老字號(hào)擁有世代傳承的獨(dú)特產(chǎn)品、精湛技藝和服務(wù)理念，承載著中華民族工匠精神和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，具有廣泛的群眾基礎(chǔ)和巨大的品牌價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化價(jià)值。為了促進(jìn)老字號(hào)順應(yīng)消費(fèi)需求新變化和“互聯(lián)網(wǎng)+”新趨勢，加快改革創(chuàng)新發(fā)展，進(jìn)一步弘揚(yáng)優(yōu)秀文化，拓展品牌價(jià)值，今年1月13日，商務(wù)部、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國家工商行政管理總局、國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局等16部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)老字號(hào)改革創(chuàng)新發(fā)展的指導(dǎo)意見》，針對(duì)老字號(hào)工藝技藝傳承、老字號(hào)“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展、老字號(hào)產(chǎn)業(yè)重組、老字號(hào)品牌價(jià)值評(píng)估與開發(fā)、老字號(hào)對(duì)接資本市場以及老字號(hào)品牌及文化宣傳等熱點(diǎn)問題，提出了改革發(fā)展的指導(dǎo)意見。
從市場經(jīng)驗(yàn)來看，企業(yè)的資本運(yùn)作和業(yè)務(wù)重組，品牌價(jià)值和質(zhì)量水平都是重要的參照指標(biāo)。但老字號(hào)的品牌建設(shè)長期落后于市場，現(xiàn)代化的質(zhì)量管理體系很多沒有完全建立起來，這些將是制約老字號(hào)產(chǎn)業(yè)重組、資本運(yùn)作以及核心資產(chǎn)證券化的關(guān)鍵因素。因此，如何引導(dǎo)和發(fā)揮老字號(hào)企業(yè)自身的積極性、主動(dòng)性，加強(qiáng)老字號(hào)自身的品牌建設(shè)，提升老字號(hào)的質(zhì)量水平，亟需納入到推動(dòng)老字號(hào)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的戰(zhàn)略考量中來。
