濟(jì)寧商標(biāo)、“老字號(hào)”曾代表著產(chǎn)品的質(zhì)量信譽(yù)和權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)、大眾的情感認(rèn)同與選擇傾向,是一種完美的使用價(jià)值和獨(dú)特的文化價(jià)值的結(jié)合體,是我國(guó)工商業(yè)發(fā)展中孕育的自主品牌。進(jìn)入21世紀(jì),在經(jīng)濟(jì)全球化、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的大背景下,隨著消費(fèi)群體、消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣的改變及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,許多曾經(jīng)輝煌的“老字號(hào)”紛紛陷入了進(jìn)退兩難的發(fā)展困境。(濟(jì)寧商標(biāo)注冊(cè))
據(jù)統(tǒng)計(jì),現(xiàn)有“老字號(hào)”中真正實(shí)現(xiàn)盈利的不足10%,勉強(qiáng)維持的占70%,其余20%則處于長(zhǎng)期虧損。在生產(chǎn)方面,大部分生產(chǎn)類(lèi)“老字號(hào)”還保留著手工作坊式的生產(chǎn)方式,產(chǎn)品生產(chǎn)周期長(zhǎng),效率低,成本高;在銷(xiāo)售方面,主要依靠線(xiàn)下實(shí)體店面銷(xiāo)售,雖有涉足電商,但仍處于試水階段;在人才方面,“老字號(hào)”面臨著后繼乏人的尷尬境遇。當(dāng)前“老字號(hào)”發(fā)展存在如下突出問(wèn)題:一是“老字號(hào)”的創(chuàng)新意識(shí)比較薄弱,堅(jiān)守傳統(tǒng)技藝與消費(fèi)群體的需求嚴(yán)重脫節(jié);二是“老字號(hào)”創(chuàng)新發(fā)展面臨資金瓶頸;三是營(yíng)銷(xiāo)觀念陳舊,品牌宣傳不夠;四是品牌體系老化;五是品牌維護(hù)乏力;六是內(nèi)部管理陳舊僵化。
振興發(fā)展“老字號(hào)”應(yīng)該從政府和企業(yè)兩個(gè)層面相向而行。政府層面:一要提供必要的資金支持,培育優(yōu)勢(shì)企業(yè)。二要推動(dòng)體制機(jī)制改革,推動(dòng)全民所有制和集體所有制的改制,建立健全企業(yè)內(nèi)部激勵(lì)約束機(jī)制。三要建立健全保護(hù)促進(jìn)體系,鼓勵(lì)“老字號(hào)”申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)加強(qiáng)保護(hù),通過(guò)信息引導(dǎo)、經(jīng)驗(yàn)交流等方式支持“老字號(hào)”企業(yè)發(fā)展。四要加強(qiáng)人才培養(yǎng),為傳承傳統(tǒng)工藝提供接班人。
企業(yè)層面:一要順應(yīng)市場(chǎng)變化積極進(jìn)行產(chǎn)品(服務(wù))提升和創(chuàng)新。最大限度地貼近市場(chǎng)、貼近客戶(hù),以客戶(hù)需求為導(dǎo)向通過(guò)研發(fā)和創(chuàng)新不斷提升現(xiàn)有產(chǎn)品(服務(wù))質(zhì)量,并進(jìn)行適度的產(chǎn)品延伸,拓展目標(biāo)市場(chǎng)范圍。二要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式,積極探索新業(yè)態(tài)方式。用好信息化手段為企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新開(kāi)發(fā)和營(yíng)銷(xiāo)宣傳提供支持,用好電商平臺(tái),開(kāi)展線(xiàn)上線(xiàn)下互動(dòng)的體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)。有條件的企業(yè)可以采用特許加盟或連鎖經(jīng)營(yíng)等新業(yè)態(tài)方式。三要重塑老字號(hào)品牌文化,提升老字號(hào)品牌影響力。與時(shí)俱進(jìn)地對(duì)長(zhǎng)期積存的品牌文化進(jìn)行再次挖掘、整合和提煉,在傳承傳統(tǒng)文化精華的同時(shí),吸收具有時(shí)代特征的積極文化元素,形成傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化相融合的品牌文化。四要積極參與傳統(tǒng)文化振興活動(dòng),尋求跨界合作。與學(xué)校、與旅游業(yè)、與影視業(yè)等跨界合作,講好企業(yè)品牌文化和故事,提升消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)同感。同仁堂就是一個(gè)很好的例子,它贊助的《大宅門(mén)》,讓人們對(duì)同仁堂有了新的認(rèn)識(shí),也增強(qiáng)了對(duì)品牌的忠實(shí)度。五要積極開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。有條件的傳統(tǒng)老字號(hào)企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)進(jìn)出口貿(mào)易,推動(dòng)我國(guó)“老字號(hào)”走出國(guó)門(mén),打造國(guó)際知名品牌。
總之,“老字號(hào)”只有“老”而不“舊”,緊貼市場(chǎng)、在傳承中不斷創(chuàng)新才能基業(yè)常青。